Все наше оборудование сертифицировано и полностью соответствует отраслевым нормам Российской Федерации. Оно не имеет в своем составе комплектующих, которые могут быть опасны для окружающей среды.
Для поддержания санитарных норм, используются чистящие и дезинфицирующие препараты фирмы «Karcher», соответствующие европейским экологическим стандартам.
Вода, которая используется для приготовления блюд, предварительно очищается профессиональной системой обратного осмоса. Такая же вода используется в посудомоечной машине.
Мы предъявляем высочайшие требования при выборе поставщиков. Для приготовления наших блюд мы не используем продукты, срок годности которых превысил 1/2 срока, заявленного производителем.
Все блюда готовятся только из самых свежих и качественных продуктов!
Заботясь о Вашем здоровье, мы используем посуду от лучших мировых производителей.
Воздух в рабочих помещениях очищается бактерицидными рециркуляторами.
Все зоны кафе оборудованы системой контроля доступа персонала. Мы считаем, что на кухне должны находится только повара, а в помещении, где моют посуду - только санитарный персонал. Для официантов и других сотрудников существует отдельная схема контролируемого доступа.
Для Вашей безопасности ведется круглосуточное видеонаблюдение.
Мы заботимся о природе и участвуем в программе « Экономный свет». В кафе нет ни одной лампы накаливания, используется светодиодное освещение.
При создании нашего интерьера применялись только натуральные и экологически чистые материалы.
Комфортная температура в помещении поддерживается при помощи климатической установки.
Мы постоянно стремимся к улучшению качества обслуживания.